【私房菜】

【Secretland 私房菜】菜式嶄新、用心擺盤的隱世私房菜

很多所謂的私房菜,只是搬上樓上的餐廳。今期介紹的「Secretland 私房菜」是名乎其實、如假包換的私房菜。 既然是私房菜,當然要預先訂位,而且餐 Secretland 只做晚市(19:30 - 23:00)。預約時,老闆會詢問大家有什麼是不吃的。 然後,老闆會以大家最愛的「廚師發辦」(Omakase) 方式,替大家預備 10 道菜式。

【影食男女】榮哥廚房私房菜:觀塘工廈裡的隱世中菜

在香港,想吃高質的中菜,私房菜可謂不二之選。今期就一嚐鄰近觀塘港鐵站的「榮哥廚房私房菜」,看它的質素如何。前菜是「本地有機水耕沙律菜伴芝麻醬」。鮮甜多汁的小蕃茄最令人回味,簡直是吃不停口,欲罷不能